Зеленият чай произхожда от Китай и Индия и се добива от листата на Camellia sinensis.
Чаят е най-консумираната напитка в света след водата. 78% от него са под формата на черен чай и само около 20 % – зелен чай. Зеленият чай произхожда от Китай и Индия и се добива от листата на Camellia sinensis. Зеленият чай се приготвя от неокислени листа и по този начин задържа в себе си антиоксидантната си активност и количествата полезни полифеноли.
Полифенолите притежават мощна антиоксидантна активност и подпомагат базалния метаболизъм. Антиоксидантите подпомагат естествената защита на сърцето и кръвоносните съдове. Те също така могат да предотвратят костното възпаление и подуване, да предпазят хрущяла между костите и да намалят дегенерацията на ставите. Антиоксидантите притежават много мощна антибактериална и противовъзпалителна активност, което прави зеления чай ефикасно средство в борбата срещу вирусите и настинките.
Зеленият чай съдържа от 2% до 4% кофеин, който влияе върху мисленето и бдителността.
Кофеинът в зеленото кафе също така подпомага дейността на невретронсмитерите в мозъка и е отговорен на нашето добро настроение. Зеленият чай притежава лек диуретичен ефект и мек слабителен ефект, като подпомага чревната перисталтика. По този начин помага организмът да се освободи от натрупаните токсини и излишни течности.
Не на последно място – зеленият чай засилва метаболизма и правилното усвояване на мазнини и въглехидрати. Той е незаменим помощник във всяко балансирано хранене, като също така подпомага здравословната редукция на телесното тегло.
